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健康飲食
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炎炎夏日,天地間仿佛是一個大蒸籠,空氣和風都帶著熱浪,只要在室外稍微一走動就會大汗淋漓。夏季人體排汗量增加,身體水分流失大,我們必須及時喝水,否則很容易造成身體缺水狀態。大多數人覺得,喝水是一件再普通不過的事了,口渴了,拿起杯子“咕嘟咕嘟”喝下去就可以了。但是你知道嗎,相比其他季節,夏季喝水有很多獨特的講究。

炎炎夏日,不光要多喝水,還要會喝水

1、別等到口渴才喝水

夏季氣溫高,人體無時無刻都在流失水分,所以別等到感覺口渴了才喝水。有口渴感時說明機體細胞開始脫水了,身體的器官已經在一種極限情況下運行了,此時再喝水就屬于“被動飲水”。身體長期處于潛在缺水狀態,就會出現食欲下降、口渴心煩、頭暈乏力、尿液減少等癥狀,還會影響正常代謝。

所以,喝水應該與吃飯一樣,也需要定時,主動飲水,以保證體內水分平衡,不要只在口渴時才想到喝水。

2、少量多飲

很多人感到口渴時就馬上“咕嚕咕?!焙里嬕环@種飲水方式并不合理,還會對健康造成傷害。首先,一次性快速大量“牛飲”,會迅速稀釋血液,加大心臟負擔;其次,在大量出汗后狂喝水,會引起體內鉀、鈉電解質紊亂,讓人產生越喝越渴的感覺;再次,夏天在體內勞動或劇烈運動后,短時間內大量飲用白開水,還會引起脫水低鈉癥,即我們常說的“水中毒”。

所以,喝水應該采取少量多次的原則,在一天中主動多次喝水,每次喝水以50-100毫升為宜。

3、飲水量因人而異

理論上,正常成年人一天水分的攝入量和排出量,大致都在2500ml左右。但是夏天天氣熱,通過皮膚蒸發的水分變多,加上食欲不振,我們需要增加飲水量。

一般來說,夏季在高溫環境中,人體的水分排出量可達到3300ml,如果再進行大運動量的鍛煉或者室外作業,水分排出量可以達到6600毫升。

正常人可通過尿液顏色來判斷何時補水:正常尿液顏色應該是透明黃或白色,尿量變少、顏色變深就應該補水。

不過,有腎臟病、心力衰竭、肝病的患者,不要隨意增加飲水量。

4、優先選擇白開水

中醫稱白開水為“百藥之王”。白開水不僅成本低,而且容易被吸收,進入血液循環后參與新陳代謝,同時幫助調節體溫和清潔人體內環境。

需要提醒的是,市面上的各種飲料大多含糖量很高,不宜多喝,更不能代替白開水作為日常水飲用。

5、喝溫開水

夏季喝水,最適宜的溫度是10℃~30℃。如果水溫過高,不僅會加劇排汗,還會損害口腔和食道黏膜,增加患食道癌的風險。同樣也不能貪涼喝涼水或冰水,冰涼的水會使胃腸黏膜突然受冷而導致毛細血管收縮,從而引起胃腸不適甚至腹瀉。

6、喝水也要“吃”水

夏季出汗流失的不僅是水分,隨汗液排出的還有礦物質、維生素等。因此,夏天大量出汗后喝些自制的綠豆湯、檸檬水、果蔬汁、紅豆薏米水等,不僅能起到消暑補水的效果,還可以為身體補充因流汗損失的維生素、礦物質等營養素。

除此之外,黃瓜、冬瓜、西紅柿、西瓜等果蔬含水量極高,這種天然水分比起普通的水更容易被細胞利用。而且果蔬中還含有各種礦物質、維生素和天然抗氧化成分等有益人體健康的營養物質。所以,夏季在喝水的同時,也要“吃”水。


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