春天本來就是肝旺而脾弱的，脾土被肝木所困，容易致脾胃輸送、消化功能受影響，出現腹脹、腹痛等毛病。因此，春天除了疏肝利膽之外，還有一個重要的任務就是健脾養胃。那么，吃什么食物有助于養脾胃呢？
南瓜
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。
南瓜中含有豐富的蛋白質，碳水化合物，果膠，鈣磷等各種營養物質，具有很強的健脾益胃的效果。在平時每天堅持喝碗南瓜粥，能夠幫助受損的胃黏膜進行修復，更好的滋養胃部，提高胃動力。這樣就能夠提高胃的消化和吸收能力，增強人的抵抗力和免疫力。只有養好脾胃，人才會更加的健康，有句話叫養好脾胃人不老，所以養脾胃是非常重要的。
土豆
中醫認為，土豆味甘、性平，具有補氣、健脾的功效。它還含有大量的蛋白質、B族維生素、維生素C等，可以促進脾胃的消化功能。
此外，土豆所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量是蘋果的4倍，對于呵護皮膚、美白抗皺都有很好的效果。
蓮藕
蓮藕除含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，是養胃滋陰、健脾益氣的食補佳品，有養胃滋陰、益血、止瀉之功效。
地瓜
從中醫來說，地瓜，味甘性溫，有助益氣力、補脾胃。
此外，它還富含黏蛋白，這是一種多糖和蛋白質的混合物，能增強血管壁的彈性，避免人體發生動脈粥樣硬化。不僅如此，地瓜還含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，通便排毒。
但地瓜淀粉含量也很高，一天不能吃太多，否則會引起胃酸過多、燒心、胃腸道脹氣等癥狀。
大醫生建議每天吃150克—200克即可，如果是老人和小孩的話，建議100克左右。
猴頭菇
猴頭菇味甘、性平，入脾、胃、心經，具有養胃健脾、補虛、抗癌、益腎精的功效。對食欲不振、腹瀉、胃及十二指腸潰瘍、神經衰弱、眩暈等病癥，均有很好的食療效果。老年人、體質虛弱的病人食用猴頭菇，還有滋補強身作用。
紅棗
紅棗具有很好的補血作用，但是你知道紅棗也能夠很好的調養脾胃虛弱患者的作用嗎?紅棗之中含有大量的糖類、微量元素以及維生素等等，日常多服用能夠起到很好的補益脾胃的作用。除此之外，紅棗之中含有環磷酸腺苷活性，這種物質能夠很好的起到強身健體以及保護肝臟的作用。
芋頭
在芋頭這種食物當中，含有一定的膳食纖維和淀粉，所以不僅僅易于我們身體的消化，同時也會促進我們的腸胃蠕動，促進排出體內的毒素和廢物。對于我們的腸胃來說是十分有益的。
