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6月16日,縣委書記曾寶柱督導調研食品安全“兩個責任”落實情況。他強調,要深入貫徹落實黨的二十大作出的“強化食品藥品安全監管”重要部署,全面壓實食品安全屬地管理責任、食品生產經營單位主體責任,嚴防嚴管嚴控食品安全風險。
在湖口中學,曾寶柱走進學校食堂,認真察看就餐環境和食材采購、儲存情況。
曾寶柱要求
要進一步強化管理,完善機制,及時排查和消除食品安全隱患,持續做好做細食品采購、運輸儲藏、烹飪配餐、餐具消毒等各個環節,對照最嚴標準,打造餐飲標桿,守牢舌尖安全。
調研中,曾寶柱強調
民以食為天,食以安為先,食品安全無小事。要切實增強做好食品安全工作的責任感和使命感,進一步完善食品安全責任制和食品安全管理體系,明確食品安全管理人員和從業人員崗位職責,真正將責任落實到崗、落實到人、落實到每一個環節。要強化齊抓共管意識,進一步優化監管方式,提升監管效能,持續推進“互聯網+明廚亮灶”等智慧監管模式,針對食品安全工作重要節點和薄弱環節定期開展監督檢查,全面壓實食品安全“兩個責任”。要提升食品安全治理能力和治理水平,強化風險意識,樹立底線思維,堅持問題導向,在“產”“管”“治”上下功夫,實現高質量發展、高效能監管和高水平治理的有機統一。
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